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自然豊かな九頭竜川の上流。
生活排水のまじらない豊富な水によって育てられた農作物で出来た加工品達です。

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青豆とうふ

自家生産青大豆(中心近く緑色をして非常にきれいな大豆です)100%を使用し地下67mより汲み上げた日本百名山荒島岳の伏流水を使って製造しました。ほんのり若草色で大豆の旨みが凝縮されています。

価格:250円(税込) 1丁(350g) 賞味期限 7日

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青豆の厚あげ

とうふでもおいしいのを油で揚げる事により香ばしくなり一度食べたらファンになる事まちがいありません。煮ても焼いてもOKですが、おすすめはレンジで温めておろしをかけて召し上がって下さい。

価格:250円(税込) 1袋(4個入) 賞味期限 4日

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青豆の薄あげ

焼いて食べていただいてもおいしいですがおすすめ簡単レシピはうすあげとネギを刻んでめんつゆをたっぷりかけてレンジで温めて召し上がって下さい。

価格:130円(税込) 1袋(2枚入) 賞味期限 4日

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青豆の豆乳

純粋の豆乳で、市販のより濃度が濃いのでおいしいと評判です。そのままストレートでもよいですがみそ汁とか卵焼きとかいろんな料理に使って下さい。もちろん湯葉も楽しめます。

価格:250円(税込) 1本(350g) 賞味期限 4日

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大だるまの煮豆

昔から地元のみで栽培されている大ダルマという大豆を作っています。昔懐かしいおばあちゃんの味だと評判です。

価格:280円(税込) 1パック(150g) 賞味期限 20日

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青豆の塩ゆで

塩で茹でただけのシンプルだけど香ばしくてまさにやめられないとまらないです。ビールのおつまみや子供さんのおやつにどうぞ。サラダのトッピングやスープでも色がきれいなので楽しめます。

価格:180円(税込) 1パック(100g) 賞味期限 15日

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みそ

青大豆2種類(岩手みどりと大ダルマ)をブレンドして作りました。だしをとらなくても充分おいしいです。

価格:1kg850円 500g450円(税込)

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青豆のきなこ

大野盆地で育った質の良い甘みが嬉しいきな粉に仕上がりました。青大豆100%の無添加きな粉です。
青大豆を微粉末で若草色をした上品な仕上がりになっています。昔懐かしいごはんにかけたり、牛乳やヨーグルトに混ぜて召し上がって下さい。もちろんおはぎにもどうぞ。

価格:350円(税込) 1パック(80g) 賞味期限30日(開封後)

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青豆しょう油

国産小麦と塩と青大豆のみを2年間熟成した無添加のしょう油です。2年間熟成させる事により大豆の旨みや甘さが引き出されています。 のどごしの後にひろがるなんとも言えない風味がたまりません。

価格:1,050円(税込) 360ml

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おからクッキー

国産小麦と塩と青大豆のみを2年間熟成した無添加のしょう油です。2年間熟成させる事により大豆の旨みや甘さが引き出されています。 のどごしの後にひろがるなんとも言えない風味がたまりません。

価格:250円(税込) 1袋6枚入り

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おから

大豆がおいしいので当然おからもおいしいのでこれで作ったおからの炒り煮を食べると他の物は食べられないといわれています。

価格:100円(税込) 1袋300g入

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青大豆

青大豆は全国的にめずらしく、希少価値もある大豆です。
大野盆地で育つ青大豆は深い甘みがあり、塩茹で・サラダ・煮豆・豆ご飯・こしあんなど調理法も色々楽しめます。

価格:1,200円(税込) 1kg 賞味期限 365日

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米

福井県大野市産コシヒカリは、山々のきれいな湧き水で育った深い甘みのあるお米です。

価格:
玄米5kg 2,200円(税込)
白米5kg 2,500円(税込)
玄米30kg 13,200円(税込)
白米30kg(5k×6袋入り) 15,000円(税込)

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赤大豆

栽培が難しいとされる赤大豆は、小豆とまったく別物です。赤大豆を煮豆にするとやさしい甘みがたまりません。また、コンポートにして、アイスクリームなどのスウィーツへのトッピングもおすすめです。

価格:1,200円(税込) 1kg 賞味期限365日

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玄蕎麦

この蕎麦は、大野特有のものです。越前大野だけにしかない希少品種で、香り豊かなお蕎麦が楽しめます。1㎏ 時価(目安は400円)お問い合わせください。

価格:時価(目安は400円)(税込) 1㎏ 

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大野の里芋

全国的ブランドとして知られる大野の里芋。ねっとりとしてコクがあり、煮崩れしにくいのが特徴です。
定番は煮っ転がしですが、おでん・グラタン・蒸し芋・田楽もぜひお試しください。

価格:3㎏(土付き)2,000円(税込)  5㎏(土付き)3,200円(税込)
賞味期限30日(新聞紙などの上に広げ、冷暗所保存)

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銀行名 北陸銀行
支店名 大野支店
口座種別 普通
口座番号 5030690
口座名義 農家のとうふ屋さん 帰山 幸子
(ノウカノトウフヤサン カエリヤマ サチコ)

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全国一律630円+210円(クール)=840円
北海道は1,200円+210円(クール)=1,410円 沖縄は1,300円+210円(クール)=1,510円)
ただし30kgを超えた場合は、重量に応じて別途送料をいただきます。ご了承ください。

※一梱包30キロ未満でも商品の形状によって、一梱包内で収まらず二口での発送になることがございます。 その場合、送料がもう一口分別途かかります。ご了承ください。

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